KARUKERA - Crema de Ron Añejo - 18%
Karukera es una destilería emblemática ubicada en Sainte-Marie, en Guadalupe, en el corazón de la prestigiosa finca Marquisat de Sainte-Marie. Desde 2005, cuando François Longueteau retomó la explotación agrícola familiar así como la destilería Espérance situada en el centro de la finca, el objetivo ha sido claro: preservar y valorizar un legado familiar de varias generaciones. Esta destilería es reconocida por sus rones blancos y ámbar de excepción, comercializados bajo dos marcas emblemáticas que han forjado la reputación de la familia: los rones Mon Repos y Longueteau. Grégoire Hayot, ingeniero de formación y entonces director financiero en Damoiseau, jugó un papel clave en la modernización de la producción. En 2005, contribuyó a la construcción de una bodega de envejecimiento innovadora, reforzando la calidad y la constancia de los rones agrícolas añejos de Guadalupe. Impulsado por la voluntad de desarrollar esta producción, eligió asociarse con François Longueteau, reuniendo sus conocimientos bajo la sociedad Marquisat de Sainte-Marie. Así, el 2 de noviembre de 2006, se realizó la primera puesta en envejecimiento a partir del destilado Longueteau, con 87 barriles de 310 litros suministrados por el especialista Seguin Moreau. En 2007, nació la bodega Karukera, integrando espacios dedicados al envejecimiento, al afinado del ron blanco, al envasado, al almacenamiento, así como un laboratorio de control de calidad y una zona de recepción turística con tienda para dar a conocer este universo único.
La crema de ron añejo Karukera es una sutil mezcla refinada de rones añejos, crema untuosa y especias cuidadosamente seleccionadas. Esta mezcla armoniosa ofrece una experiencia gustativa intensa y equilibrada, que puede disfrutarse pura, con hielo o en un cóctel sofisticado. Perfecta para los amantes de los espirituosos de excepción, la crema de ron Karukera es una invitación a descubrir los sabores auténticos de Guadalupe.
