Glen Scotia - 25 år - Trækasse - Campbeltown - 48,8%
Glen Scotia er et ikonisk destilleri beliggende i Campbeltown på den historiske Kintyre-halvø i Skotland, en af de få regioner kendt for sin enestående maltwhisky. Grundlagt i 1832 under navnet Scotia af byens borgmester James Stewart og provost John Galbraith, er destilleriet et levende vidnesbyrd om Skotlands rige whiskytradition. I 1919 sluttede det sig til den prestigefyldte kreds af grundlæggende medlemmer af "West Highland Malt Distilleries", et konsortium af seks destillerier i Campbeltown, der havde til formål at dele omkostninger for at sikre deres overlevelse i lyset af økonomiske udfordringer. I 1924 blev Scotia-destilleriet erhvervet af Duncan MacCallum, også grundlægger af Glen Nevis, men han måtte lukke destilleriet i 1928, før det genåbnede i 1930. Tragisk begik MacCallum selvmord samme år efter at have mistet sine opsparinger i en svindel, og destilleriet blev overtaget af Bloch Brothers, som tilføjede præfikset "Glen". En lokal legende fortæller, at MacCallums spøgelse stadig hjemsøger stedet. Bloch Brothers beholdt ejerskabet indtil 1954, hvorefter Glen Scotia oplevede en række ejere. Efter en midlertidig lukning mellem 1984 og 1989 blev destilleriet genoplivet under Gibson International. I 1994 blev Gibsons interesser overført til Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd, som satte produktionen på pause, inden den genoptog endeligt i 1999. Siden 2014 har Glen Scotia tilhørt Loch Lomond-gruppen, en vigtig aktør inden for skotsk whisky, som har investeret betydeligt for at modernisere destilleriet, øge produktionskapaciteten, åbne nye lagre og skabe et besøgscenter dedikeret til whiskyentusiaster.
Denne Glen Scotia 25-årige whisky er et mesterværk af modning, omhyggeligt lagret i førsteklasses amerikanske egetræsfade, udvalgt for at afsløre komplekse og dybe noter. Før aftapning blev den sammensat i first-fill Bourbon-fade, hvilket giver denne enestående single malt en unik aromatisk rigdom og bemærkelsesværdig finesse, anerkendt som en af de bedste lagrede whiskyer fra Campbeltown.
Ikke Torvet
