Glen Scotia - 25 let - Dřevěná kazeta - Campbeltown - 48,8%
Glen Scotia je ikonická palírna nacházející se v Campbeltownu, na historickém poloostrově Kintyre ve Skotsku, jedné z mála oblastí známých svým výjimečným sladovým whisky. Založena v roce 1832 pod názvem Scotia starostou města Jamesem Stewartem a purkmistrem Johnem Galbraithem, palírna je živým svědectvím bohaté skotské whisky tradice. V roce 1919 se připojila k prestižní skupině zakládajících členů sdružení "West Highland Malt Distilleries", konsorcia šesti palíren z Campbeltownu, které si kladly za cíl sdílet náklady, aby zajistily svou existenci tváří v tvář ekonomickým výzvám. V roce 1924 byla palírna Scotia koupena Duncanem MacCallumem, který je také zakladatelem Glen Nevis, ale musel palírnu v roce 1928 zavřít, než ji v roce 1930 znovu otevřel. Tragicky se toho roku MacCallum zabil poté, co přišel o své úspory v podvodu, a palírnu převzali Bloch Brothers, kteří přidali předponu "Glen". Místní legenda praví, že duch MacCalluma stále straší na místě. Bloch Brothers vlastnili palírnu až do roku 1954, poté Glen Scotia prošla řadou majitelů. Po dočasném uzavření mezi lety 1984 a 1989 byla palírna oživena pod vedením Gibson International. V roce 1994 byly zájmy Gibsonu převedeny na Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd, která pozastavila výrobu, než byla definitivně obnovena v roce 1999. Od roku 2014 patří Glen Scotia skupině Loch Lomond, významnému hráči na poli skotské whisky, který významně investoval do modernizace palírny, zvýšení výrobní kapacity, otevření nových skladů a vytvoření návštěvnického centra věnovaného milovníkům whisky.
Tento 25 let starý whisky Glen Scotia je mistrovským dílem zrání, pečlivě zrající v prvotřídních sudech z amerického dubu, vybraných tak, aby odhalily složité a hluboké tóny. Před lahvováním byl smíchán v sudech z bourbonu prvního naplnění, čímž získal jedinečnou aromatickou bohatost a pozoruhodnou jemnost, která činí tento výjimečný single malt jedním z nejlepších starších whisky z Campbeltownu.
Netřísněný
