KOPKE - Porto - Tawny - 50 anni - 20%
Kopke è la più antica Casa di Porto, fondata nel 1638 in Portogallo, e riconosciuta a livello mondiale per la sua eccezionale maestria nella produzione di vini di Porto d’eccezione. Fondata da Nicolau Köpke, console generale della Lega Anseatica, la Casa Kopke si impone fin dall’inizio come un punto di riferimento tra i produttori di vini portoghesi di alta gamma. Due anni dopo il suo insediamento in Portogallo da Amburgo, Kopke esporta già le sue prime bottiglie verso l’Europa del Nord. Nel 1781, l’acquisto di un vigneto nella celebre valle del Douro segna l’inizio di un’avventura vitivinicola emblematica, combinando tradizione e innovazione al servizio dei Porti di prestigio.
Il Porto Tawny 50 anni d’età deriva da un assemblaggio notevole dei vitigni tradizionali del Douro come Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão e Tinta Roriz. L’uva, selezionata a mano per la sua qualità ottimale, viene diraspata e poi delicatamente pigiata. La fermentazione in lagares tradizionali permette un’estrazione massima degli aromi e del colore, fino al raggiungimento della dolcezza ideale. Ogni vino che compone l’assemblaggio viene invecchiato in botti di rovere per durate diverse, l’età media complessiva definisce la menzione 50 anni riportata sull’etichetta. L’aggiunta accurata di acquavite d’uva sigilla la produzione di questo vino fortificato eccezionale, riflesso del patrimonio enologico portoghese.
Vitigni: Vitigni tradizionali del Douro — Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão
Scoprite questo Kopke Porto Tawny 50 anni dal colore mogano intenso, proposto da Clos des Spiritueux: sapori di frutta secca, spezie e legni pregiati che offrono un’esperienza di degustazione indimenticabile. Ideale per collezionisti esigenti e amanti dei grandi porti rari, questa bottiglia rappresenta un riferimento imprescindibile nell’universo dei vini fortificati d’eccezione. Regalatevi l’eccellenza e la tradizione con questo Porto da grande invecchiamento, disponibile esclusivamente su Clos des Spiritueux.
