Fever-Tree - Sprankelende Italiaanse Bloedappelsien
Fever-Tree is een Britse producent van premium frisdranken, opgericht door Charles Rolls en Tim Warrillow in 2004. De naam van het bedrijf komt van hun oorspronkelijke product: tonicwater. Hun tonic was gearomatiseerd met kinine, een chemische stof gewonnen uit de schors van de Zuid-Amerikaanse kinaboom. Toen het in India werd geïntroduceerd als een farmaceutisch product om koorts geassocieerd met malaria te verminderen, werd kinine gemengd met bruisend water en suiker om het aangenamer van smaak te maken, wat het eerste tonicwater produceerde. De kinaboom werd in India het "koortsbomen" (Fever Tree) genoemd.
Deze sprankelende drank wordt gemaakt met bloedappelsienen geteeld ten zuiden van de Mount Etna op Sicilië. Het past goed bij vodka en likeuren. Ideaal om snel cocktails te maken in enkele seconden.
Een van de toonaangevende tonicmerken, made in England!