DEL Professore - Vermouth Rosso
Het project "Jerry Thomas" is ontstaan uit de ambitie om een klassieke en tijdloze mixologiestijl, die lang in vergetelheid was geraakt, nieuw leven in te blazen. In 2010 besloot een gepassioneerd collectief van bartenders een exclusieve ruimte te creëren in het hart van Rome, een waar heiligdom voor liefhebbers en professionals van gedistilleerde dranken. Deze unieke plek, de eerste Italiaanse "speakeasy" (geheime bar), bood een ideale omgeving voor collega's, enthousiastelingen en industrie-experts om elkaar te ontmoeten, kennis uit te wisselen en hun kennis over uitzonderlijke gedistilleerde dranken te verdiepen.
De daaropvolgende jaren werden gekenmerkt door een reeks verrijkende reizen, diepgaande studies, intensieve culturele uitwisselingen en gespecialiseerde seminars, die getuigen van een onverzettelijke vastberadenheid om deze kunst te perfectioneren. In 2013, na rigoureus historisch en technisch onderzoek, werd de "Vermouth del Professore" geboren: de eerste in een prestigieuze reeks producten ontwikkeld in samenwerking met de gerenommeerde "Antica Distilleria Quaglia", een garantie voor kwaliteit en authenticiteit.
De Vermouth del Professore Rosso wordt zorgvuldig vervaardigd uit rode wijn van de nobele Nebbiolo-druif, bekend om zijn aromatische complexiteit en elegantie. Gerijpt gedurende meerdere maanden in geselecteerde houten vaten, onderscheidt deze unieke vermout zich door een rijk en complex aromaprofiel, subtiel een mix van absint, bittere sinaasappel, alpenmunt, kruidnagel en een boeket verfijnde kruiden. Deze samenstelling maakt het een must-have voor kenners en een waardevolle bondgenoot voor verfijnde cocktails.
Clos des Spiritueux is trots u deze emblematische fles aan te bieden, perfect om uw collectie te verrijken of uw mixologische creaties te sublimeren, en nodigt liefhebbers van gedistilleerde dranken uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van de Italiaanse traditie en ambachtelijke uitmuntendheid.
