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Pastis - Château des Creissauds - Millésime 2020 - Coffret bois - 45%
Pastis

  • Füllstand : Perfekt
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Konditionierung : Caisse bois de 1 bouteille
  • Herkunft : Pastis
  • % Alkohol : 45

Nach Einheiten
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STEPHANE L.

Pastis - Clos des Spiritueux - 2020 - Holzkiste - 45%

Die Maison Ferroni befindet sich in Aubagne in der Provence, nicht weit von Marseille, im Herzen einer Region, die reich an mediterranen Traditionen und Aromen ist. Der Sitz der Brennerei befindet sich im prestigeträchtigen Clos des Spiritueux. Guillaume Ferroni, ein wahrer Liebhaber alter Spirituosen und aromatischer Pflanzen, hat eine Reihe authentischer und raffinierter Spirituosen entwickelt, die Geschichte, provenzalisches Kulturerbe und außergewöhnliche natürliche Schätze vereinen. Er bietet eine exklusive Auswahl an Rums, Whiskys, Likören und Pastis, wobei die meisten verwendeten Pflanzen wild auf dem Familienanwesen angebaut und geerntet werden.

Der Pastis du Clos des Spiritueux wird sorgfältig aus frischen Pflanzen hergestellt, die auf den 7 Hektar des Anwesens angebaut werden. Diese aromatischen Pflanzen werden harmonisch durch mediterrane Pflanzen ergänzt, die sorgfältig in den aromatischen Gärten des Clos kultiviert werden. Nach der manuellen Ernte zwischen April und Oktober wird jede Pflanze separat in Glasballons mit hochprozentigem Alkohol mazeriert. Diese traditionelle Methode ermöglicht die Extraktion aller wesentlichen Geschmacks- und Aromastoffe. Die Mazerate werden anschließend vermischt und ein Jahr lang in Eichenfässern gereift, was dem Pastis eine unvergleichliche Finesse und Komplexität verleiht. Der Destillat wird sorgfältig abgezogen, bevor natürliche Lakritz und Anisessenz hinzugefügt werden, und dann auf den endgültigen Alkoholgehalt für eine ideale Verkostung reduziert.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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Gegenüber der Haltestelle Cité du Vin der Linie B
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