ANGOSTURA - Cocoa Bitter - 10cl - 48%
L'histoire fascinante d'Angostura débute en 1824, lorsque le Dr Siegert élabore sa recette exclusive de Bitter dans la ville d'Angostura au Venezuela. Ce concentré aromatique est rapidement devenu un ingrédient incontournable dans la réalisation de cocktails légendaires tels que le Manhattan ou le Old Fashioned. En 1875, la fabrique déménage à Trinidad, un écrin caribéen chaleureux où elle s'implante définitivement. C’est dans les années 1940 qu’Angostura démarre la distillation de son propre rhum trinidadien, une gamme diversifiée composée de rhums blancs et ambrés qui séduisent les amateurs de spiritueux d’exception.
Le Cocoa Bitters est minutieusement élaboré à partir du précieux cacao Trinitario cultivé à Trinidad-et-Tobago, réputé pour ses arômes riches et distinctifs. Ce bitter révèle des notes intenses de cacao amer, de fleurs délicates et de noisettes grillées, sublimées par une infusion complexe de plantes aromatiques. Il offre des possibilités infinies pour réinventer vos cocktails classiques en y apportant profondeur et originalité. Parfaitement harmonieux avec du vermouth doux ou des spiritueux vieillissants tels que le whisky, le rhum, le cognac ou la tequila, il peut également sublimer vos plats principaux et desserts grâce à sa touche unique et raffinée.
Disponible chez Clos des Spiritueux, votre spécialiste en alcools fins et spiritueux d’exception, découvrez ce Cocoa Bitter Angostura et apportez une dimension nouvelle à votre expérience gustative et à votre art du cocktail.
