ANGOSTURA - Cocoa Bitter - 10cl - 48%
Het verhaal van Angostura begint in 1824, toen Dr. Siegert zijn recept voor Bitter wilde perfectioneren in de stad Angostura in Venezuela. Angostura Bitters is een essentieel ingrediënt voor het maken van cocktails zoals de Manhattan of de Old Fashioned. In 1875 verhuisde het bedrijf naar Trinidad, waar het nog steeds gevestigd is. In de jaren 1940 begon Angostura met het distilleren van zijn eigen Trinidadiaanse rum, waarvan het assortiment bestaat uit witte en amberkleurige rum.
De Cocoa Bitters wordt gemaakt met Trinitario cacao uit Trinidad en Tobago. De rijke tonen van bittere cacao, bloemen en hazelnoot met een gedurfde infusie van aromatische planten bieden eindeloze mogelijkheden om klassieke cocktails te remixeren. Het past perfect bij zoete vermout of gerijpte sterke dranken zoals whisky, rum, cognac en tequila. En kan een originele toets geven aan een hoofdgerecht of een zoete lekkernij.