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Loire > Savennières Roche-aux-Moines

Domaine Aux Moines - Savennières Roche aux Moines 2020
Savennières Roche-aux-Moines

  • Jahrgang : 2020
  • Farbe : Weiß
  • Füllstand : Perfekt
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Savennières Roche-aux-Moines

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Domaine Aux Moines - Savennières Roche aux Moines 2020

Die Domaine aux Moines befindet sich in Savennières , in Anjou im Loiretal . Seit 1981 gehört es Monique Laroche und ihrer Tochter Tessa . Das Weingut wird seit 2006 in kontrolliert biologischem Anbau betrieben und ist biodynamisch orientiert. Der 12 Hektar große Weinberg befindet sich in der Ortschaft La Roche aux Moines, eingeschlossen in den Weinberg Savennières, und profitiert von einem besonderen Mikroklima.

Der Chenin Blanc wird manuell mit strenger Sortierung im Weinberg geerntet. Die Trauben werden schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks umgefüllt. Ein großer Teil der Ernte durchläuft die alkoholische Gärung und den Ausbau in Fässern. Nach 18 Monaten Reifung wird der finale Blend von einem Dienstleister abgefüllt.

Rebsorte: 100% Chenin Blanc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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