Domaine Laurent Habrard - Hermitage Blanc - Rocoules 2019
Domaine Laurent Habrard ligger i Gervans, i de norra Côtes-du-Rhône. Vinodlingarna är fördelade på tre appellationer: Crozes-Hermitage, Saint-Joseph och Hermitage. Vinodlingens skötsel betonar respekt för miljön och produktionsmetoder baserade på certifierad ekologisk jordbruk.
Laurent Habrards enda Hermitage-vingård ligger på platsen kallad «Les Roucoules». Denna yta på 47,6 ar köptes av hans farfar från general de Gaulles svärson på 1970-talet. En del av vingården är över ett sekel gammal; vissa vinrankor härstammar från phylloxera-epoken och återplanteringen av franska vingårdar i slutet av 1800-talet. Höjderna och de smala raderna gör mekaniskt arbete omöjligt, därför skördas druvorna för hand. Denna cuvée är gjord på mycket gamla Marsanne-stockar. För varje årgång väljs ett konstverk för att illustrera alla Domaine's Hermitage Blanc-flaskor. För årgång 2019 producerades 2 400 flaskor.
Druvsort: 100% Marsanne