logotyp logotyp
Besök vår butik
0
MIN KUNDVAGN
0,00 €
Vem är vi? | 05 35 54 03 51
< Tillbaka
Loire > Côte Roannaise

Domaine Sérol - Eclat de Granite 2021
Côte Roannaise

  • Årgång : 2021
  • : Rött
  • Nivå : Perfekt nivå (P)
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsyl : Perfekt
  • : Biodynamiskt
  • Ursprung : Côte Roannaise

Per enhet
14.90 € inkl. moms
12.42 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Låda med 12
178.80 € inkl. moms
149.00 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Privilegiumklubbens fördel : 2
+0.75 € / unité à ma cagnotte
LÄGG TILL I MINA FAVORITER

DOMAINE SEROL - ECLAT 2021

Le Domaine Sérol är en familjeägd vingård, biodynamiskt odlad, på de östra sluttningarna av Massif Central, nära Loire-klipporna. Stéphane Sérol tog över gården från sin far 1996. Tillsammans med sin fru Carine har de valt ut de bästa potentiella terroirerna med granitjord på hög höjd (400 till 500 meter) och röjt marken för att återplantera vinrankorna. De valde naturligtvis att plantera de lokala druvsorterna från regionen: Gamay Saint Romain (32 hektar) och 2 hektar Viognier. En ny vingård på 2 hektar med Chenin Blanc planterades 2018.

Eclat de Granite 2021 består av Gamay Saint Romain från 30 till 70 år från en blandning av olika parceller på granit- och sandjordar. Efter manuell skörd sorteras druvorna på ett vibrerande sorteringsbord i källaren. Vinifieringen sker i cementtankar med 25% hela klasar. Jäsning och maceration varar 15 till 18 dagar med endast inhemska jäststammar. Vinet lagras 6 till 10 månader i cementtankar med frekventa omdragningar. Det genomgår en lätt filtrering innan buteljering.

Druvsort: 100% Gamay Saint-Romain

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Behöver du hjälp?

Kontakta oss på 05 35 54 03 51  eller via e-post

  • FRI LEVERANS
    från 200€ köp

  • Säker
    betalning

  • Leverans
    inom 48 arbetsdagar
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.