logo logo
Besøg vores butik
0
MIN KURV
0,00 €
Hvem er vi? | 05 35 54 03 51
< Tilbage
Loire > Côte Roannaise

Domaine Sérol - Eclat de Granite 2021
Côte Roannaise

  • Årgang : 2021
  • : Rød
  • Niveau : Perfekt niveau (P)
  • Etiket : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Biodynamisk
  • Oprindelse : Côte Roannaise

Per enhed
14.90 € inkl. moms
12.42 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Kasse med 12
178.80 € inkl. moms
149.00 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Privilegium-klub-fordel : 2
+0.75 € / unité à ma cagnotte
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

DOMAINE SEROL - ECLAT 2021

Le Domaine Sérol er en familieejet vingård, dyrket biodynamisk, på de østlige skråninger af Massif Central, nær Loire-kløfterne. Stéphane Sérol overtog vingården fra sin far i 1996. Sammen med sin kone Carine har de udvalgt de bedste potentielle terroirs med granitjord i højderne (400 til 500 meter) og ryddet markerne for at genplante vinmarkerne. De valgte naturligvis at plante de lokale druesorter fra regionen: Gamay Saint Romain (32 hektar) og 2 hektar Viognier. En ny vinmark på 2 hektar med Chenin Blanc blev plantet i 2018.

Eclat de Granite 2021 består af Gamay Saint Romain fra 30 til 70 år fra en blanding af forskellige parceller på granit- og sandjord. Efter manuel høst sorteres druerne på et vibrerende sorteringsbord i kælderen. Vinificeringen foregår i cementtanke med 25% hele klaser. Gæringen og macerationen varer 15 til 18 dage med udelukkende naturlige gærstammer. Vinen lagres 6 til 10 måneder i cementtanke med hyppige omstikninger. Den gennemgår en let filtrering før aftapning på flaske.

Druesort: 100% Gamay Saint-Romain

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

Kontakt os på 05 35 54 03 51  eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING
    Fra 200€ køb

  • Sikker
    betaling

  • Forsendelse
    inden for 48 arbejdsdage
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.