Domaine Thierry Drouin - Plaisance 2020
Domaine Thierry Drouin ligger i Vergisson, i Mâconnais i Bourgogne. Grundat 1981, omfattar domänen idag cirka 10 hektar: 7 hektar i Pouilly-Fuissé, 3 hektar vit och röd Mâcon samt 60 ar i Saint-Véran. Jordbruksmetoderna är miljövänliga och vingården drar nytta av en mosaik av jordar som erbjuder en exceptionell terroirdiversitet.
Plaisance kommer från Chardonnay-plantager belägna inom appellationen Pouilly-Fuissé, med en genomsnittsålder på cirka 40 år. Vinet lagras i tank på fina jästfällningar.
Druvsammansättning: 100% Chardonnay