Domaine Thierry Drouin - Plaisance 2020
Domaine Thierry Drouin se nachází ve Vergisson, v oblasti Mâconnais v Burgundsku. Založen v roce 1981, dnes má vinařství rozlohu přibližně 10 hektarů: 7 hektarů v Pouilly-Fuissé, 3 hektary bílého a červeného Mâconu a 60 arů v Saint-Véran. Zemědělské praktiky jsou šetrné k životnímu prostředí a vinice těží z mozaiky půd, která nabízí výjimečnou rozmanitost terroirů.
Plaisance pochází z parcel odrůdy Chardonnay nacházejících se v apelaci Pouilly-Fuissé, s průměrným věkem kolem 40 let. Víno je zráno v tancích na jemných kalech.
Odrůda: 100% Chardonnay