KOPKE - Oporto - Tawny - 10 años
Kopke es la casa de Oporto más antigua, fundada en 1638 en Portugal, y goza de una fama mundial entre los amantes de vinos y licores excepcionales. Fundada por Nicolau Köpke, entonces cónsul general de la Liga Hanseática, Kopke ha construido a lo largo de los siglos una verdadera leyenda del vino de Oporto. Desde sus inicios, la casa exportó sus primeras botellas hacia el norte de Europa, afirmando así su compromiso con la difusión de vinos portugueses de alta gama. Fue en 1781 cuando Kopke dio un paso decisivo al adquirir una finca vitivinícola en el valle del Duero, terroir emblemático del Oporto, y se distinguió entonces no solo como exportador sino también como productor, especialmente reconocido por sus vinos fortificados de excepción. Hoy, Clos des Spiritueux le invita a descubrir estas cuvées raras y apreciadas por los conocedores.
El Oporto Tawny 10 años de Kopke es el fruto de una mezcla minuciosa de las variedades tradicionales de la región del Duero: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, entre otras. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano, luego se despalillan y pisan según el método tradicional. La maceración se realiza en lagares de piedra, asegurando una extracción máxima de aromas y color. La fermentación continúa hasta alcanzar el nivel deseado de dulzura. Cada vino que compone la mezcla madura individualmente en barricas de roble durante períodos variables, de modo que la edad indicada en la etiqueta corresponde a la edad promedio de los vinos presentes en la cuvée. La adición de aguardiente de uva, secreto de fabricación del vino fortificado, confiere a este Oporto su riqueza aromática y su estructura única. Este Tawny 10 años muestra una concentración notable de 114 g/L de azúcar residual, perfecta para acompañar momentos de degustación refinada.
Variedades: Variedades tradicionales del Duero (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz…)
Encuentre el prestigioso Oporto Kopke Tawny 10 años en Clos des Spiritueux, el sitio imprescindible para los amantes de vinos y licores excepcionales.
