KOPKE - Porto - Tawny - 10 anos
Kopke é a mais antiga Casa de Porto, fundada em 1638 em Portugal, e goza de renome mundial entre os apreciadores de vinhos e espirituosos excepcionais. Fundada por Nicolau Köpke, então cônsul-geral da Liga Hanseática, Kopke construiu ao longo dos séculos uma verdadeira lenda do vinho do Porto. Desde o início, a casa exportou suas primeiras garrafas para o Norte da Europa, afirmando assim seu compromisso na divulgação dos vinhos portugueses de alta qualidade. Foi em 1781 que Kopke deu um passo decisivo ao adquirir uma propriedade vinícola no vale do Douro, terroir emblemático do Porto, destacando-se então não apenas como exportador, mas também como produtor, particularmente reconhecido pelos seus vinhos fortificados de exceção. Hoje, Clos des Spiritueux convida você a descobrir esses raros e valorizados lotes para conhecedores.
Porto Tawny 10 anos da Kopke é fruto de uma mistura cuidadosa das castas tradicionais da região do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, entre outras. As uvas são cuidadosamente colhidas manualmente, depois desengaçadas e pisadas segundo o método tradicional. A maceração ocorre nos lagares de pedra, garantindo uma extração máxima de aromas e cor. A fermentação continua até atingir o nível desejado de doçura. Cada vinho que compõe a mistura amadurece individualmente em tonéis de carvalho por períodos variados, de modo que a idade indicada no rótulo corresponde à média das idades dos vinhos presentes no lote. A adição de aguardente de uva, segredo da fabricação do vinho fortificado, confere a este Porto sua riqueza aromática e estrutura única. Este Tawny 10 anos apresenta uma concentração notável de 114 g/L de açúcar residual, perfeita para acompanhar momentos de degustação refinada.
Castas: Castas tradicionais do Douro (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, etc.)
Encontre o prestigioso Porto Kopke Tawny 10 anos em Clos des Spiritueux, o site indispensável para apreciadores de vinhos e espirituosos excepcionais.
