VELIER - Isautier - Rum van Réunion - Single Cask 16 jaar - Jaargang 2004 - Melasse - 65%
Isautier is de iconische en oudste nog actieve distilleerderij van Réunion-eiland. Opgericht in 1845 in Saint-Pierre, behoudt het een unieke knowhow in de productie van uitzonderlijke traditionele rum, gemaakt van de beste lokale suikerrietmelasse.
Velier, een prestigieus huis opgericht in 1947 in Genua, Italië, heeft zich gepositioneerd als leider in de import en selectie van zeldzame en uitzonderlijke gedistilleerde dranken. Sinds 1953, dankzij de oprichters Casimiro Chaix en Arturo Lupi, distribueert Velier wijnen, champagnes, grappa evenals uitzonderlijke thee en cacao. In 1983 trad Gian Luca Gargano toe tot het bedrijf en heroriënteerde Velier, dat vanaf 1988 pionier werd in de import van Nieuwe Wereld-wijnen naar Italië. Vanaf 1992 selecteert Velier de meest prestigieuze vaten rum en single malts voor zijn eigen collectie, officieel ontwikkeld vanaf 1995. De samenwerking met het huis Damoiseau begon in 2001 en breidde hun uitzonderlijke assortiment uit. In 2015 werd het innovatieve project Habitation Velier gelanceerd, het resultaat van een nauwe alliantie tussen Luca Gargano en de beste distilleerders ter wereld, dat Pure Single rum met unieke profielen aanbiedt, een wereldprimeur voor elke partnerdistilleerderij.
Deze exclusieve editie markeert de allereerste samenwerking tussen Isautier en Velier. Het bestaat uit twee uitzonderlijke traditionele rum, gedistilleerd in 2004 en geduldig gerijpt in een uniek single cask, het laatste vat van lot 38, erkend als de oudste oude rum in de kelder van Isautier. Deze zeldzame cuvée bestaat uit slechts 546 flessen, met een krachtige aromatische rijkdom, met 65% alcohol en onthult de volledige rijkdom van de Réunion-melasse.
Om deze uitzonderlijke rum te bemachtigen, vind hem exclusief bij Clos des Spiritueux, jouw gespecialiseerde slijter in zeldzame en vintage gedistilleerde dranken. Onze expertise garandeert premium service en toegang tot de meest prestigieuze collecties op de markt, waardoor onze klanten een unieke en authentieke ervaring in de wereld van uitzonderlijke rum krijgen.
