Château Bouscassé - Le Pinot Noir 2017
Château Bouscassé ligger i Maumusson-Lagnian, i appellationen Madiran i västra Frankrike. Alain Brumont valde ut de bästa terroirerna i kommunen 1980 och producerar fyra cuvéer: Bouscassé, Vieilles Vignes, Menhir och Argile Rouge.
Terroiren i Bouscassé består av en samling parcel med fin, fläckig gul och vit lera som vilar på sprucken kalksten.
Denna cuvée är gjord på Pinot Noir. Druvorna genomgår en kall förjäst maceration, följt av en post-jäst maceration på 3 till 4 veckor. Den malolaktiska jäsningen sker i fat. Vinet lagras i fat, varav 60% är nya.
Druvsort: 100% Pinot Noir
/REPETER_etoile>