Domaine Garrabou - Fontvieille - Chardonnay 2019
Limoux

  • Årgång : 2019
  • : Vitt
  • Nivå : Perfekt nivå (P)
  • Etikett : Perfekt
  • Kapsyl : Perfekt
  • Ursprung : Limoux

Per enhet
14.90 € inkl. moms
12.42 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Privilegiumklubbens fördel : 10
+0.75 € / unité à ma cagnotte

Domaine Garrabou - Fontvieille - Chardonnay 2019

Domaine Garrabou ligger i Gardie, i Gard, inom appellationen Limoux och Languedoc. Denna relativt nya vingård har drivits sedan 2016 av Frédéric Garrabou. Vinodlingen på 22 hektar tillhörde hans föräldrar som sålde sin produktion till det lokala kooperativet. Efter studier i vinodling och oenologi arbetade Frédéric Garrabou på domänerna Anne-Françoise Gros och Chanson, och reste sedan utomlands för att upptäcka andra vinframställningsmetoder: Australien, Nya Zeeland, Kalifornien. Vid sin återkomst 2012 blev han konsult för flera domäner, de flesta arbetar enligt principerna för ekologiskt jordbruk, och beslutade eventuellt att arbeta på egen hand. Frédéric Garrabou har en ljus framtid framför sig, och hans vingård är under omställning till ekologiskt jordbruk.

Chardonnay 2019 kommer från en odlingslott på 0,75 hektar kallad « La Fontvieille » i Limoux. Efter manuell skörd pressas druvorna direkt med kallpressning. Jäsningen sker i 500 liters demi-muids med regelbunden omrörning av jästfällningen. Vinet lagras i 9 månader på fat med flera fyllningar (ungefär 5 viner från Domaine Girardin i Bourgogne).

Druvsort: 100% Chardonnay

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Behöver du hjälp?

Kontakta oss på 05 35 54 03 51  eller via e-post

  • FRI LEVERANS
    från 200€ köp

  • Säker
    betalning

  • Leverans
    inom 48 arbetsdagar
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.