GLENALLACHIE - 10 años - Cask Strength - Lote 6 - 57.8%
The GlenAllachie está ubicada en Aberlour, en el corazón de la prestigiosa región de Speyside en Escocia, reconocida por sus excepcionales whiskies Single Malt. Fundada en 1967, esta emblemática destilería comenzó su producción en febrero de 1968 con una capacidad inicial de casi tres millones de litros de alcohol por año. Tras un paréntesis en 1985, fue relanzada por Campbell Distillers, que más tarde se integró en Pernod Ricard, devolviendo la vida a esta joya escocesa el 24 de abril, iniciando así un período de 29 años de producción continua. Apodada "El Hogar del Whisky Clan Campbell", la destilería GlenAllachie encarna la experiencia y la tradición. En 2005, Chivas Brothers amplió la gama con un GlenAllachie Single Malt de la prestigiosa serie Cask Edition. Desde 2017, bajo la dirección visionaria de Billy Walker, Trisha Savage y Graham Stevenson, la destilería es gestionada por The GlenAllachie Distillers Company Limited, que combina más de 100 años de saber hacer para ofrecer whiskies ricos y refinados.
GlenAllachie 10 años Cask Strength nació de un feliz descubrimiento en 2017, cuando Billy Walker, maestro destilador respetado, inspeccionó las existencias de las añadas 2007 y 2008 y quedó profundamente cautivado por el equilibrio perfecto y la profundidad aromática de las muestras. Esta revelación llevó a la inclusión de esta expresión joven pero poderosa en la gama principal. El GlenAllachie Cask Strength Lote 6 es una mezcla notable, que combina barricas prestigiosas (puncheons) de Jerez Pedro Ximénez y Oloroso, enriquecidas con un toque sutil de barricas de roble virgen y barricas procedentes de Rioja, aportando complejidad, redondez y carácter único a este whisky excepcional.
No turbio
