Vieux Château Saint André 2016
Vieux Château Saint-André ligger i appellationen Montagne-Saint-Emilion i vinregionen Bordeaux. På 1970-talet började Jean-Claude Berrouet, vinmakare på Château Pétrus, leta efter några hektar vingårdar i Saint-Emilion. Rådd av familjen Moeix köpte han 4 hektar på ler-kalkhaltig jord och återupptog namnet Vieux Château Saint-André, som inte längre brukades. Idag täcker vingården 10 hektar och drivs av hans son Jeff.
Detta vin är en blandning av Merlot och Cabernet Franc. Extraktionen är mild och vinet jäser i tank tills den malolaktiska jäsningen är klar. Blandningen görs innan lagring på fat. Lagringen varar cirka 12 månader på fat, med 15 till 20% nytt trä.
Druvor: Merlot, Cabernet Franc