Vieux Château Saint André 2016
Vieux Château Saint-André ligger i appellationen Montagne-Saint-Emilion i vinregionen Bordeaux. I 1970'erne begyndte Jean-Claude Berrouet, vinmager på Château Pétrus, at søge efter nogle hektar vinmarker i Saint-Emilion. Rådet af familien Moeix købte han 4 hektar på ler-kalkholdig jord og genoptog navnet Vieux Château Saint-André, som ikke længere blev dyrket. I dag dækker vinmarkerne 10 hektar og drives af hans søn Jeff.
Denne vin er en blanding af Merlot og Cabernet Franc. Udtrækningen er blid, og vinen fermenterer i tank indtil slutningen af den malolaktiske gæring. Blandingen foretages før lagring på fad. Modningen varer omkring 12 måneder på fad, med 15 til 20% nyt træ.
Druesorter: Merlot, Cabernet Franc