Valinch & Mallet - Fiji 16 ans - Bourbon Cask - 58.10%
Valinch & Mallet est une prestigieuse entreprise d'embouteillage indépendant haut de gamme, fondée par deux passionnés, Venues d’horizons variés, réunis par l’amour profond du whisky et du rhum d’exception. Leur mission est de transformer cette passion en un véritable métier d’excellence, et de partager ces spiritueux uniques avec les connaisseurs du monde entier. Davide Romano et son complice sélectionnent rigoureusement des Single Casks de whiskies et de rhums d’exception, qu’ils font vieillir longuement avant de les embouteiller sans filtration à froid ni ajout de colorants, garantissant ainsi une qualité et une authenticité irréprochables.
Ce rhum d’exception de 16 ans d’âge, provenant de la célèbre South Pacific Distillery (SPD) située aux îles Fidji, a été distillé en 2004. Il a bénéficié d’un vieillissement minutieux en fûts de Bourbon, qui lui confère des arômes riches et complexes, alliant puissance et finesse. Cette édition limitée exclusive a produit seulement 227 bouteilles numérotées, faisant de chaque flacon une pièce rare et précieuse à découvrir absolument.
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