Cognac CAMUS - XO - Borderies Family Reserve - 40%
Camus è una Maison de Cognac indipendente e familiare emblematica, stabilita nel cuore del terroir delle Borderies dal 1863. Fondata da Jean-Baptiste Camus, questa illustre maison è oggi guidata dalla quinta generazione, Cyril Camus. Già alla fine del XIXsecolo, la maison Camus si è distinta esportando il suo Cognac d’eccezione verso l’Inghilterra, per poi sviluppare la sua fama a livello internazionale durante tutto il XXsecolo. La maison Camus è stata persino onorata diventando il fornitore ufficiale di Cognac della corte dello Zar Nicola II di Russia. Con un vasto dominio di 180 ettari, Camus detiene i più grandi appezzamenti sul prestigioso cru delle Borderies, assicurando una qualità e un’autenticità notevoli dei suoi prodotti. L’elaborazione di questo Cognac d’eccezione si basa su un assemblaggio accurato dei tre vitigni nobili della regione: Ugni Blanc, Folle Blanche e Colombard.
Lo XO Borderies Family Reserve proviene esclusivamente dal più piccolo cru e il più ricercato della regione, riconosciuto per la tipicità e la ricchezza dei suoi terreni. Questo Cognac Single-Estate è rigorosamente elaborato a partire dalle vigne private della famiglia Camus, coltivate secondo pratiche agricole sostenibili, nel massimo rispetto dell’ambiente e della biodiversità. Ogni botte è il frutto di un lavoro meticoloso, i vini di ogni appezzamento vengono distillati e invecchiati separatamente in botti distinte, garantendo così una complessità aromatica unica e un’espressione autentica del terroir delle Borderies. Scoprite questo capolavoro su Clos des Spiritueux, riferimento imprescindibile per gli amanti dei Grandi Cognac francesi.
/REPETER_etoile>