Cognac CAMUS - XO - Borderies Family Reserve - 40%
Camus es una Casa de Cognac independiente y familiar emblemática, establecida en el corazón del terroir de las Borderies desde 1863. Fundada por Jean-Baptiste Camus, esta ilustre casa está hoy dirigida por la quinta generación, Cyril Camus. Desde finales del siglo XIX, la casa Camus se distinguió exportando su Cognac de excepción hacia Inglaterra, y luego desarrollando su renombre a nivel internacional a lo largo del siglo XX. La casa Camus incluso fue honrada al convertirse en el proveedor oficial de Cognac de la corte del Zar Nicolás II de Rusia. Con una vasta finca de 180 hectáreas, Camus posee las parcelas más grandes en el prestigioso cru de las Borderies, asegurando una calidad y autenticidad notables de sus productos. La elaboración de este Cognac de excepción se basa en una mezcla minuciosa de las tres variedades nobles de la región: Ugni Blanc, Folle Blanche y Colombard.
El XO Borderies Family Reserve proviene exclusivamente del cru más pequeño y más buscado de la región, reconocido por la tipicidad y riqueza de sus suelos. Este Cognac Single-Estate se elabora rigurosamente a partir de las viñas privadas de la familia Camus, cultivadas según prácticas agrícolas sostenibles, con el mayor respeto por el medio ambiente y la biodiversidad. Cada barrica es fruto de un trabajo minucioso, los vinos de cada parcela son destilados y envejecidos por separado en barricas distintas, garantizando así una complejidad aromática única y una expresión auténtica del terroir de las Borderies. Descubra esta obra maestra en Clos des Spiritueux, referencia imprescindible para los amantes de los Grandes Cognacs franceses.
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