JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1970 - 49,80%
Jean Cavé Armagnacs werden mit Leidenschaft in Lannepax, im Herzen des Gers, einer emblematischen Region der Armagnac-Produktion, hergestellt. Das 1883 gegründete Haus Jean Cavé verkörpert seit über 130 Jahren handwerkliche Tradition: Herr Jean Cavé, Winzer und Brennmeister, gründete diese Dynastie basierend auf einem familiären Know-how, das über vier Generationen weitergegeben wurde. Heute, gestützt auf diese reiche Geschichte, schätzt Clos des Spiritueux einen wertvollen Bestand an alten Armagnacs, um einer anspruchsvollen Kundschaft eine exklusive Auswahl seltener und authentischer Produkte anzubieten.
Die Jahrgangs-Armagnacs von Jean Cavé stammen aus einem einzigen Erntejahr, ohne jegliche Vermischung mit anderen Jahrgängen. Dieses Verfahren garantiert die Reinheit und Originalität jeder Cuvée und offenbart somit die Einzigartigkeit des Jahrgangs: die einzigartigen Merkmale eines außergewöhnlichen Jahres, beeinflusst von besonderen klimatischen Bedingungen, die den Charakter des Armagnacs prägen.
Dieser Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1970, hergestellt aus den besten Crus des Gascon-Terroirs, wurde sorgfältig in alten "Gros grains" Eichenfässern mit mittlerer Röstung gereift. Diese sorgfältige Reifung verleiht diesem Eau-de-Vie eine bemerkenswerte aromatische Komplexität, zwischen warmen Noten und holziger Eleganz, ideal für Liebhaber, die ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis suchen.
