CARONI - Set van 3 flessen van 20cl - Employees 3rd release
De wereldwijde bekendheid van de Caroni-distilleerderij vindt zijn oorsprong in 1918, in het hart van de staat Trinidad (Trinidad & Tobago). Deze iconische staatsdistilleerderij beschikte destijds over een eigen suikerfabriek, wat een constante aanvoer van uitzonderlijke grondstoffen garandeerde, met lokaal geteeld suikerriet dat bekend staat om zijn superieure kwaliteit. Caroni staat bekend om zijn geavanceerde uitrusting die kolomdistillaties en pot stills combineert, wat zijn rum een unieke complexiteit geeft. Lange tijd bleef deze legendarische distilleerderij mysterieus en geheimzinnig, en werden zijn rum zelden onder eigen label op de markt gebracht. Caroni-gedistilleerden onderscheiden zich door een buitengewoon aromatisch profiel, rijk aan noten van koolwaterstoffen, zachte kruiden en honing. Helaas beval de regering in 2002, geconfronteerd met de grote crisis in de lokale suikerindustrie, de sluiting van de distilleerderij.
Sindsdien is de zeldzaamheid van Caroni-rums geëxplodeerd, waardoor hun unieke karakter is veranderd in een ware mythe voor liefhebbers en verzamelaars. Deze atypische rum belichamen nu de uitmuntendheid en authenticiteit van de gedistilleerden uit Trinidad & Tobago.
In 2020 bedacht Luca Gargano voor het eerst een uitzonderlijk setje waarin drie iconische flessen uit de Employees-collectie van Caroni samenkomen. Dit prestigieuze set bevat drie flesjes van 20cl elk, waarin verschillende uitzonderlijke jaargangen worden belicht:
Caroni 24 jaar - Jaargang 1996 - Vijay Ranmarine Employees 3rd Rel. - 64,5%
Caroni 22 jaar - Jaargang 1998 - Ganesh Ramgobie Employees 3rd Rel. - 67%
Caroni 20 jaar - Jaargang 2000 - Nita Hogan Employees 3rd Rel. - 65,2%
Deze exclusieve set, uitgebracht in zeer beperkte oplage, is een schat geworden voor kenners en liefhebbers van zeldzame en authentieke rum. Ontdek deze unieke set op Clos des Spiritueux, uw onmisbare referentie voor hoogwaardige en zeldzame gedistilleerden.
