CARONI 24 jaar - jaargang 1996 - Vijay Ranmarine - Employees 3e uitgave - 64,50%
Zonder doos - No Box
De beroemde Caroni-distilleerderij werd opgericht in 1918 in de staat Trinidad (Trinidad) & Tobago. Deze staatsdistilleerderij had destijds een eigen suikerfabriek om de aanvoer van grondstoffen te garanderen, hoogwaardige suikerriet die ter plaatse werd geproduceerd. Goed uitgerust met verschillende soorten distilleerketels (kolom- en pot stills), is deze legendarische distilleerderij lange tijd "geheim" en "mystiek" gebleven. Weinig van hun rum zijn namelijk onder hun eigen label gebotteld. Hun sterke dranken hebben een zeer uniek aromaprofiel met geuren van koolwaterstoffen, zachte kruiden en honing. Helaas besloot de overheid de distilleerderij in 2002 te sluiten na een crisis in de suikerindustrie. Hierdoor is hun zeldzaamheid sterk toegenomen, waardoor deze rum met hun zo atypische karakter een mythische dimensie heeft gekregen.
"Vijay", "Buju" en "Nitz" zijn de drie nieuwe "Employees" Caroni voor dit derde uitgavejaar. De cuvée "Vijay" eert Vijay Ranmarine die 23 jaar in deze iconische distilleerderij heeft gewerkt. De rum in deze fles werd gedistilleerd in 1996. Het is een blend van 4 vaten van 24 jaar oud met een natuurlijk alcoholpercentage van 64,50%.
Zeer zeldzame fles.