SIPSMITH - London Dry Gin Premium e Artigianale
Tutto è iniziato nel 2009, in un piccolo laboratorio situato nel cuore di Hammersmith, a Londra. I fondatori, Fairfax, Sam e Jared, hanno riabilitato la prima distilleria dotata di alambicchi in rame tradizionali di Londra dal 1820. Il loro obiettivo era chiaro e ambizioso: restaurare il London Dry Gin con qualità eccezionale e carattere autentico, direttamente nella città dove questo spirito iconico è nato.
Ogni bottiglia di Sipsmith è meticolosamente realizzata a mano in veri piccoli lotti, garantendo una qualità senza pari. Qui non c'è produzione industriale automatizzata, né tagli meccanici, ma un'artigianalità che unisce passione ed esperienza per offrire un gin eccezionale, rispettando i metodi tradizionali più rigorosi.
Le piante utilizzate sono rigorosamente selezionate in tutto il mondo, trattenendo solo gli ingredienti più nobili e di qualità superiore. La ricetta di Sipsmith si ispira a un tesoro del XVIII secolo, scoperto dal maestro distillatore Jared in un'opera storica intitolata "The Art of Distilling". Ogni giorno, i distillatori dosano con precisione le quantità esatte di botaniche, assicurando così un equilibrio perfetto ed evitando qualsiasi sovraconcentrazione, per elaborare un gin puro e delicato ad ogni distillazione.
Da Clos des Spiritueux, siamo orgogliosi di offrirvi questo riferimento imprescindibile del gin artigianale, che unisce tradizione, qualità e autenticità per sublimare le vostre esperienze gustative.
