SIPSMITH - London Dry Gin Prémiový & Řemeslný
Vše začalo v roce 2009 v malé dílně v srdci Hammersmithu v Londýně. Zakladatelé Fairfax, Sam a Jared obnovili první palírnu vybavenou tradičními měděnými kotli v Londýně od roku 1820. Jejich cíl byl jasný a ambiciózní: obnovit London Dry Gin s výjimečnou kvalitou a autentickým charakterem přímo ve městě, kde tento ikonický destilát vznikl.
Každá láhev Sipsmith je pečlivě ručně vyráběna v pravých malých dávkách, což zaručuje bezkonkurenční kvalitu. Zde není žádná automatizovaná průmyslová výroba, žádné mechanické řezy, ale řemeslné zpracování spojující vášeň a odbornost, aby byl nabídnut výjimečný gin, který respektuje ty nejpřísnější tradiční metody.
Použité rostliny jsou přísně vybírány z celého světa, přičemž jsou vybírány pouze ty nejvzácnější a nejkvalitnější ingredience. Receptura Sipsmith je inspirována pokladem z 18. století, který mistr palíř Jared objevil v historickém díle s názvem "The Art of Distilling." Každý den destilatéři přesně dávkují přesné množství botanických složek, čímž zajišťují dokonalou rovnováhu a vyhýbají se jakémukoli překoncentrování, aby při každé destilaci vznikl čistý a jemný gin.
V Clos des Spiritueux jsme hrdí, že vám můžeme nabídnout tento nezbytný odkaz řemeslného ginu, který spojuje tradici, kvalitu a autenticitu, aby obohatil vaše chuťové zážitky.
