SIPSMITH - London Dry Gin Premium & Ambachtelijk
Het begon allemaal in 2009, in een kleine werkplaats in het hart van Hammersmith, Londen. De oprichters, Fairfax, Sam en Jared, hebben de eerste distilleerderij met traditionele koperen ketels in Londen sinds 1820 hersteld. Hun doel was duidelijk en ambitieus: de London Dry Gin herstellen met uitzonderlijke kwaliteit en authentiek karakter, direct in de stad waar deze iconische drank is ontstaan.
Elke fles Sipsmith wordt zorgvuldig met de hand gemaakt in echte kleine batches, wat een ongeëvenaarde kwaliteit garandeert. Hier is geen geautomatiseerde industriële productie, geen mechanische sneden, maar ambachtelijk vakmanschap dat passie en expertise combineert om een uitzonderlijke gin te bieden, met respect voor de strengste traditionele methoden.
De gebruikte planten worden streng geselecteerd van over de hele wereld, waarbij alleen de meest nobele en hoogwaardige ingrediënten worden behouden. Het Sipsmith-recept is geïnspireerd op een schat uit de 18e eeuw, ontdekt door meester-distilleerder Jared in een historisch werk getiteld "The Art of Distilling." Elke dag doseren de distilleerders nauwkeurig de exacte hoeveelheden botanicals, waardoor een perfecte balans wordt gegarandeerd en overconcentratie wordt vermeden, om bij elke distillatie een pure en delicate gin te creëren.
Bij Clos des Spiritueux zijn we trots om u deze onmisbare referentie van ambachtelijke gin aan te bieden, die traditie, kwaliteit en authenticiteit combineert om uw smaakervaringen te verrijken.
