Japansk Gin-KI NO BI - Edition K - Lagret i Kilchoman bourbonfad - 46% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

KI NO BI - Edition K - Matured in Kilchoman bourbon cask - 46%
Gin du Japon

Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Gin du Japon
Taux d'alcool : 46

Per enhed

79.00 € inkl. moms
65.83 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Kasse med 2

158.00 € inkl. moms
131.67 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT

Privilegium-klub-fordel : 10

+3.95 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

KI NO BI - K Udgave - Lagret på Kilchoman Bourbonfade - 46%

Destilleriet i Kyoto er det allerførste håndværksgin-destilleri i Japan, beliggende i Minami-Ku, syd for Kyoto, tæt på den berømte Fushimi-region. Dette område har i århundreder været kendt for sin traditionelle produktion af nihon-shu (japansk sake). Dette enestående terroir nyder godt af en unik overflod af naturlige råvarer: det rene og krystalklare vand fra Fushimi samt et bredt udvalg af lokalt dyrkede ingredienser som yuzu, sansho og de berømte Uji-teer med uforglemmelige aromaer.

KI NO BI Kyoto Dry Gin skiller sig ud ved en yderst raffineret og kompleks produktionsmetode. De botaniske ekstrakter er opdelt i seks forskellige kategorier — base, citrus, te, krydderurter, krydderier og blomster — som hver især macereres separat i høj kvalitets risalkohol, før de destilleres individuelt. Disse unikke destillater sammensættes derefter omhyggeligt og får lov til at modne sammen for at muliggøre en perfekt fusion af smagsnuancer. Denne håndværksmæssige proces sikrer en harmonisk balance og en sjælden aromatisk dybde i hver flaske gin.

"K" udgaven er født ud af et prestigefyldt samarbejde med Kilchoman Distillery, et uafhængigt skotsk destilleri kendt for sine enestående single malt whiskyer fra øen Islay. Dette lille destilleri kombinerer traditionelt landbrug og maltning på stedet for at producere whiskyer af stor renhed. "K" udgaven lagres på amerikanske egetræsfade, der tidligere har indeholdt Kilchoman single malt whiskyer. Denne lagring giver ginnen en subtil tørvet og røget indflydelse, der harmonerer perfekt med den delikate oprindelige botaniske blanding og dermed tilbyder en rig og innovativ smagsoplevelse.

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.