KAVALAN - Oloroso Sherry Cask LMDW X The Nectar - Single Cask - 58,6%
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La distilleria Kavalan, che prende il nome da un'antica tribù indigena della regione, si trova nel nord-est dell'isola di Taiwan, un'area con un clima subtropicale ideale per l'invecchiamento del whisky. Fondata dal prestigioso gruppo King Car, Kavalan ha subito coinvolto i migliori esperti del settore per garantire una qualità eccezionale fin dalla prima goccia. Con la rinomata esperienza di Jim Swan, la distilleria ha prodotto il suo primo new-make spirit l'11 marzo 2006, prima di lanciare sul mercato il suo primo whisky nel dicembre 2008. Selezionando rigorosamente le loro botti eccezionali, i Single Casks di Kavalan hanno rapidamente guadagnato fama e vinto numerose medaglie internazionali.
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Acclamato da Charles MacLean, famoso scrittore e critico riconosciuto nel mondo del whisky, un Kavalan Solist invecchiato in botte di sherry Oloroso è stato incoronato miglior whisky durante una degustazione alla cieca nel 2011. Questo trionfo ha segnato l'inizio di un riconoscimento mondiale supportato da una lunga serie di medaglie ottenute nelle competizioni più prestigiose, in particolare l'IWSC (International Wine & Spirit Competition). Erede di questa tradizione di eccellenza, questa versione esclusiva invita a scoprire un Kavalan con una personalità particolarmente estroversa e generosa, che unisce finezza e intensità.
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Con uno stile intenso e vivace, questo whisky rivela aromi complessi in cui si mescolano note speziate e fruttate. L'attacco in bocca è dominato dalla dolcezza della vaniglia e dalla ricchezza della liquirizia, con un finale lungo ed elegante dai sapori di frutti neri maturi. Imbottigliato al suo grado naturale del 58,6%, questo Single Cask esprime tutta la potenza e la purezza di questo whisky eccezionale, ideale per gli amanti dei distillati rari e raffinati.
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