KAVALAN - Oloroso Sherry Cask LMDW X The Nectar - Single Cask - 58,6%
\n
Kavalan-destilleriet, opkaldt efter en gammel oprindelig stamme fra området, ligger i det nordøstlige Taiwan, et område med subtropisk klima, der er ideelt til modning af whisky. Grundlagt af den prestigefyldte King Car-gruppe, tilkaldte Kavalan straks de bedste eksperter i branchen for at sikre enestående kvalitet fra første dråbe. Med den anerkendte ekspertise fra Jim Swan producerede destilleriet sin første new-make spiritus den 11. marts 2006, før de lancerede deres allerførste whisky på markedet i december 2008. Ved nøje at udvælge deres exceptionelle fade har Kavalan Single Casks hurtigt opnået berømmelse og vundet adskillige internationale medaljer.
\n
Hyldet af Charles MacLean, en berømt forfatter og kritiker anerkendt i whisky-verdenen, blev en Kavalan Solist lagret på Oloroso sherryfad kåret som den bedste whisky ved en blindsmagning i 2011. Denne triumf markerede begyndelsen på en verdensomspændende anerkendelse støttet af en lang række medaljer opnået ved de mest prestigefyldte konkurrencer, især IWSC (International Wine & Spirit Competition). Arvtager til denne tradition for ekspertise inviterer denne eksklusive version til at opdage en Kavalan med en særligt udadvendt og generøs personlighed, der blander finesse og intensitet.
\n
Med en kraftfuld og livlig stil afslører denne whisky komplekse aromaer, hvor krydrede og frugtagtige noter blandes. Smagen domineres af sødmen fra vanilje og rigdommen fra lakrids og ender med en lang og elegant finish med smag af modne sorte frugter. Flasken er tappet ved sin naturlige styrke på 58,6 %, og denne Single Cask udtrykker al kraft og renhed i denne enestående whisky, ideel til elskere af sjældne og raffinerede spiritus.
\n
Opdag denne unikke perle hos Clos des Spiritueux, din specialist i eksklusive whiskyer og limited editions.
