Terroir Medelhavsklimat, mycket torr luft Genomsnittlig årstemperatur: 15°, 339 soldagar per år
Jordar skifferhaltiga, mycket gamla, mycket genomsläppliga, luftiga och magra.
Genomsnittlig ålder på vinstockarna i blandningen: 70 år
Vinifiering Jäsning i tank med inhemska jäststammar. Maceration i 18 dagar med växlande nedstötning, omrörning och avlastning. Pressning på manuell träpress med spärrmekanism (endast ett lätt pressningstillfälle)
Skörd 12 hl/hektar
Blandning 70% Syrah. Ger karaktär, elegans och lång eftersmak 20% Grenache noir. För mjukhet och finess 10% Macabeo vid övermognad för blommiga dofter
Skördetid Manuell, i lådor och selektiv (endast perfekta klasar plockas)
Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Grand Guilhem - Le Pointilliste 2017
Fel vid bekräftelse av beställningen
Funktion reserverad för medlemmar
Lägg till i favoriter är reserverat för medlemmar, klicka här för att skapa ett gratis konto