Domaine Grand Guilhem - Le Pointilliste 2017
Vin de France

Jahrgang : 2017
Farbe : Rot
Füllstand : Perfekt
Etikett : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Natürlicher Wein
Herkunft : Vin de France

Nach Einheiten

19.90 € Inkl. Steuer.
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Domaine Grand Guilhem - Le Pointilliste 2017

Terroir
Mediterranes Klima, sehr trockene Luft
Durchschnittliche Jahrestemperaturen: 15 °, 339 Sonnentage pro Jahr

Böden
Schiefer, sehr alt, sehr filterend, belüftet und mager.

Durchschnittsalter der Reben in der Mischung: 70 Jahre

Weinbereitung
Gärung in Bottichen aus einheimischen Hefen. 18-tägige Mazeration, abwechselndes Stanzen, Umpumpen und Entballastieren.
Drücken auf eine manuelle Ratschenpresse aus Holz (nur 1 leichte Presse)

Ausbeute
12Hl / ha

Versammlung
70% Syrah. Bringt Geist, Eleganz und Länge in den Mund
20% Grenache noir. Für Flexibilität und Finesse
10% Macabeo überreif für blumige Düfte

Ernte
Manuell, in Kisten und selektiv (nur die perfekten Trauben werden gepflückt)

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich