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Saint James (Rum)

De Distilleerderij Saint-James bevindt zich op Martinique. Het verhaal begint met de Reverend Edmond Lefébure, die destijds Overste was in het klooster van de Broeders van de Liefde en van nature een chemicus. Hij ontdekte al snel het potentieel van de dichtbij zijn ziekenhuis gedistilleerde suikerrietbrandewijnen en besloot zelf met de productie te beginnen. Het verhaal gaat verder en in 1973 neemt het bedrijf Cointreau de Rhums Saint-James over en bundelt de volledige productie in Sainte-Marie. In 2003 verkoopt Cointreau de distilleerderij aan La Martiniquaise, de huidige eigenaar.
 
De rum Saint James wordt gemaakt door fermentatie en vervolgens distillatie in een Creoolse kolom van puur suikerrietsap. Deze productiemethode, erkend als A.O.C rum van Martinique, geeft de Saint James rums een veelheid aan aroma's, die perfect geschikt zijn voor rijping in eikenhouten vaten. Er wordt geen zoetstof toegevoegd. Tegenwoordig zet de distilleerderij zich in voor een duurzame economie om de impact op het milieu te minimaliseren. De suikerrietplantages nabij de distilleerderij verminderen het transport van het riet en daarmee de CO2-uitstoot. De bagasse, de vezelachtige rest van het suikerriet na het persen van het sap, wordt gebruikt als brandstof om de stoom te creëren die nodig is voor het functioneren van de distillatiekolommen en de suikerrietmolens. Een ander deel van de bagasse wordt gecomposteerd of omgezet in elektriciteit via een turbo-alternator. Ten slotte wordt de vinasse (de vloeibare rest van de distillatie) behandeld om water te verkrijgen dat wordt gebruikt voor de irrigatie van de suikerrietvelden.
SAINT JAMES - Nectar du Maître de Chai - 40%

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RHUM SAINT JAMES - Fleur de Canne - 50%

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RHUM SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Millésime 2001 - 43% achat meilleur prix avis bon caviste rhumerie bordeaux

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SAINT JAMES - Rhum Blanc Biologique - 56.5%

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SAINT JAMES - Single Cask 2001 - Coffret bois - 43,1%

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SAINT JAMES - Cuvée Les Ephémères n°6 - Brut de fût - Millésimé 2006 - 54.4%

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SAINT JAMES - 9 ans - Edition 2023 - 43%

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SAINT JAMES - Cuvée Les Ephémères n°5 - Brut de fût - Millésimé 2005 - 51.8%

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SAINT JAMES - Millésime 1885 - 47%

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SAINT JAMES - Double Cask - ex-armagnac & ex-porto - Private Cask PCS - 46,5%

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Carnival - Cuvée Marie - Rhum Blanc Bio - Saint James - 53,6%

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bouteille Carnival Cuvée Marie, rhum blanc bio, rhum agricole Saint James, collaboration Marie Tabarly JoeyStarr, étiquette rhum écologique, design bouteille éthique, rhum haut degré Martinique, rhum édition limitée, rhum pur jus de canne

SAINT JAMES - Arrangé Ananas et Vanille Bourbon - 35%

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SAINT JAMES - 2003 Brut de Fût - La Confrérie du Rhum - 59%

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Photo de la bouteille de Saint James 2003, rhum agricole de martinique AOC, sélectionné par la confrérie du rhum. C'est un brut de fût à 59% et limité à 950 exemplaires dans le monde. La confrérie du rhum est un célèbre groupe de Facebook pour tous les amateurs francophones de rhum.

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Saint James - Bitters - 44,5%

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Bitters
RUPTURE PROVISOIRE
SAINT JAMES - Sirop de sucre de canne

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 SAINT JAMES - Rhum vieux - Cuvée 1765 - coffret avec verre - 42%

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RHUM SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Single Cask 1997- 42,7%  1997 ACHAT PAS CHER RHUMERIE BORDEAUX au meilleur avis bon

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RHUM SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Carafe 250ème anniversaire - 43%  achat pas cher rare vieux millesime saint james rhumerie bordeaux avis incroyable bon top

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RHUM SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Réserve privée - 12 ans - 43%

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RHUM SAINT JAMES - Rhum vieux - Fleur de canne - 42%

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SAINT JAMES - Rhum vieux - Cuvée 1765 - 42%

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