Domaine du Banneret - Châteauneuf-du-Pape 2013
Il Domaine du Banneret è una delle tenute più discrete e rispettate di Châteauneuf-du-Pape, condotta da decenni dalla famiglia Brunel, oggi rappresentata da Stéphanie Brunel. Fedele a una visione profondamente tradizionale dell'appellazione, la tenuta coltiva le sue vigne in diversi settori emblematici, con un forte attaccamento alle vecchie vigne e al tempo lungo. Qui, niente ricerca di effetti o modernità appariscenti, ma uno stile classico, patinato, costruito per l'invecchiamento. Il Domaine du Banneret si inserisce nella tradizione dei grandi Châteauneuf di un tempo, riconosciuti per la loro profondità, eleganza e notevole capacità di attraversare i decenni.
Il Châteauneuf-du-Pape 2013 del Domaine du Banneret deriva da un assemblaggio tradizionale dell'appellazione, dominato dal Grenache, completato da altri vitigni autorizzati, provenienti da vecchie vigne distribuite su diversi terroir. L'annata 2013, più fresca e classica, ha favorito l'equilibrio, la finezza e la precisione piuttosto che la potenza. La vinificazione rispetta i metodi storici della tenuta, con estrazioni misurate e un lungo affinamento in botti di legno vecchie, senza legno nuovo, per preservare l'espressione del frutto e del terroir. Questo lavoro paziente dà vita a un vino raffinato, costruito per evolversi lentamente e armoniosamente in cantina.
Alla degustazione, il Domaine du Banneret 2013 offre un'espressione elegante e matura di Châteauneuf-du-Pape. Il naso rivela aromi di frutti rossi e neri evoluti, di macchia mediterranea, spezie dolci e cuoio fine, con una bella complessità terziaria. Il palato è morbido, profondo ed equilibrato, sostenuto da una trama tannica morbida e una freschezza ancora ben presente. L'insieme si mostra armonioso, senza pesantezza, con un finale lungo e delicatamente speziato. Questo vino accompagna perfettamente carni arrosto, agnello, selvaggina o una cucina mediterranea raffinata. Un Châteauneuf di tradizione, già molto piacevole oggi, ma ancora capace di belle evoluzioni.
Vitigni: Grenache in maggioranza, altri vitigni tradizionali dell'appellazione
