Rhum de Luxe - Wild Series n°27 - Enmore - Versailles MEV 1990 - 31 ans - Mis en bouteille 2022 - Single Cask n°16 - 53,9%
Rhum de Luxe est une marque prestigieuse originaire du Danemark. Fondée par trois passionnés et amis : Claus Andersen, natif du Jutland central, ainsi que Kim Pedersen et Michael Ginnerup venus de Nouvelle-Zélande, cette société se dédie avec expertise à la vente de spiritueux d’exception tout en développant ses propres cuvées raffinées sous la marque Rhum de Luxe.
Le Wild Series No.27 est un rhum d’exception distillé à la distillerie Enmore, située en Guyane, terre riche en traditions rhumières. Ce rhum a été élaboré à partir de mélasse, grâce à un alambic en bois traditionnel Versailles, au mois de décembre 1990, puis soigneusement vieilli pendant 31 ans en climat continental, garantissant une maturation lente et complexe. Ce vieillissement exclusif en un fût unique ayant contenu du Bourbon (#16) a permis d’obtenir une cuvée remarquable, limitée à seulement 185 bouteilles.
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