PENDERYN - 15 años - 2010 - Bourbon Cask - Itinéraires - 56,80%
El Penderyn 15 Años, Añada 2010 – Bourbon Cask, embotellado al 56,80%, es una edición excepcional y extremadamente rara, cuidadosamente seleccionada para la prestigiosa colección Itinéraires con motivo del Whisky Live 2025. Esta barrica única refleja a la perfección el saber hacer y la singularidad de la destilería Penderyn, un referente y pionera en el resurgimiento del whisky galés premium. Ubicada desde el año 2000 en el corazón del Parque Nacional de Brecon Beacons, la destilería Penderyn se beneficia de un entorno natural único y opera un revolucionario alambique Faraday para producir destilados de una pureza y precisión sin igual a nivel mundial.
Este whisky, elaborado a partir de una sola barrica de bourbon y añejado durante quince años, encarna la excelencia artesanal de Penderyn en el arte del envejecimiento prolongado. Gracias al clima templado y húmedo de Gales, la maduración es lenta, lo que permite que el whisky desarrolle aromas intensos a la vez que mantiene una elegancia excepcional. Filtrado sin enfriar y embotellado con la graduación alcohólica de la barrica, este Penderyn 15 Year Old revela con maestría el estilo por excelencia de la casa: una gran identidad aromática, una claridad excepcional y una textura sedosa absolutamente irresistible.
Al degustarlo, la nariz se abre con cautivadores aromas de vainilla cremosa, miel dorada y confitura de frutas amarillas, con sutiles notas de coco, almendra fresca y roble noble. En boca, la intensidad del alcohol se funde en una sensación aterciopelada y perfectamente equilibrada. Sabores complejos de caramelo fundido, cereal malteado, piña tostada y vainilla bourbon se combinan con una refinada frescura mentolada. El final excepcionalmente largo ofrece notas persistentes de maderas preciosas, miel de acacia y delicadas especias, que realzan la profundidad y la finura de esta excepcional bebida.
Un whisky galés de barril único de Penderyn, sinónimo de elegancia, potencia y sofisticación aromática: una experiencia de cata única que se disfruta lentamente para explorar toda su riqueza. Descubra esta joya única en Clos des Spiritueux , la referencia imprescindible para los amantes de whiskies y licores excepcionales.
