Kornog - Single Malt - 46%
Whisky

Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Whisky

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Kornog - Single Malt - 46%

La Celtic Whiskey Distillerie si trova a Pleubian, nel dipartimento della Côtes d'Armor in Bretagna . È stata fondata nel 1997 da Martine e Jean Donnay ed è considerata una pioniera del whisky francese. La distilleria riunisce un certo numero di specificità che garantiscono la produzione di whisky nella più pura tradizione artigianale: riscaldamento a fiamma libera, distillazione lenta, presenza di attrezzature tradizionali come due piccoli alambicchi in ferro oltre a fermentatori in legno. . Inoltre, l'invecchiamento del whisky in riva al mare favorisce l'equilibrio e la complessità precoci. Nel 2020, Maison Villevert (un attore riconosciuto nel mondo degli eccezionali liquori francesi, con sede nella regione del Cognac) ha annunciato di aver acquisito Celtic Whiskey Distillerie.

Il primo Single Malt prodotto dalla Celtic Whiskey Distillerie si chiama Glann ar Mor , traduzione bretone di “Bord de Mer”. Kornog , il secondo Single Malt della distilleria, si distingue per il suo carattere fortemente torbato che ricorda i whisky scozzesi dell'isola di Islay. Gwalarn è la miscela prodotta dalla distilleria.

Kornog significa "il vento dell'ovest" in bretone. Questo Single Malt è distillato da malto d'orzo torbato. Viene poi invecchiato in botti di bourbon, sotto l'influsso del mare, in cantine umide e battute dai venti.

Torbato (50 ppm)

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