Bordeaux Distilling - Gin Bacalan Dry - 43,3%
Bordeaux Distilling Co. est une distillerie innovante située dans le quartier dynamique de Bacalan, à Bordeaux. Fondée en 2019 par Antoine Gravouil, un ancien financier passionné par le monde des spiritueux, et gérée au quotidien par Arnaud Chevalier (ex-bar manager réputé à Londres, ayant officié au Whistling Shop, Black Rock et chez Fluid Movement), cette distillerie urbaine artisanale s’est rapidement imposée comme une référence dans l’univers des spiritueux d’exception à Bordeaux.
Bordeaux Distilling Co. se distingue par la production artisanale, en petites quantités, d’une gamme variée de spiritueux premium incluant Gin, eaux-de-vie de céréales, et liqueurs créatives. Chaque recette est élaborée avec soin, afin de garantir authenticité, qualité et originalité.
Bacalan Dry est un gin élégant, de style London Dry, distillé soigneusement en une seule passe dans un alambic en cuivre traditionnel. Ce gin se caractérise par son profil aromatique unique, construit autour de baies de genièvre parfumées, de zestes de bergamote fraîche, d’agrumes raffinés, de graines de coriandre et d’une pointe de réglisse, offrant une expérience gustative à la fois complexe, équilibrée et rafraîchissante.
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