CARONI 25 ans - Millésime 1996 - United - Employees 6ème édition - 66,60%
La renommée Distillerie Caroni, fondée en 1918 dans l’état emblématique de Trinidad & Tobago (La Trinité), est un joyau historique des rhums de qualité supérieure. Exploitée à l’origine par l’État, elle bénéficiait de sa propre sucrerie, garantissant ainsi un approvisionnement constant en cannes à sucre d’exception cultivées localement. Cette distillerie légendaire, dotée d’un équipement sophistiqué comportant à la fois des alambics à colonnes et des alambics à repasse, a longtemps conservé un voile de mystère, avec très peu de ses rhums embouteillés sous son propre nom. Les eaux-de-vie produites se distinguent par un profil aromatique unique, marqué par des notes singulières d’hydrocarbures, d’épices douces et de miel, qui séduisent les amateurs et les connaisseurs. La fermeture imposée de la distillerie en 2002, conséquence directe de la crise majeure de l’industrie sucrière locale, a considérablement accru la rareté et la valeur de ces rhums, qui se hissent désormais au rang d’icônes incontournables pour les collectionneurs. Ils incarnent un caractère atypique et mythique, synonymes d’authenticité et d’excellence.
Caroni Employees United est un assemblage prestigieux issu de 4 fûts millésimés 1996, limité à seulement 754 bouteilles. Ce rhum d’exception, puissant avec ses 66,60% d’alcool, s'adresse aux passionnés en quête d’expérience gustative unique et authentique.
