ZACAPA - Carafe Centenario XO Ron Solera Gran Reserva Especial - 40 %
El Zacapa Centenario XO Ron Solera Gran Reserva Especial, presentado en su prestigiosa carafe icónica y con una graduación de 40 %, encarna la excelencia y el refinamiento máximo de la casa guatemalteca. Su color caoba profundo, brillante con reflejos cobrizos, anuncia un ron de una riqueza aromática excepcional. Desde la apertura, la nariz se impone: amplia y cautivadora, ofrece primero aromas intensos de caramelo fundido, vainilla golosa, cacao y melaza refinada. Rápidamente se añaden notas de frutos secos — dátil, higo, ciruela pasa — así como un sutil toque de corteza de naranja confitada y miel oscura. El fondo resalta una madera distinguida, gracias al envejecimiento en barricas de bourbon, jerez, vinos de Pedro Ximénez y coñac, aportando matices refinados de avellana tostada, roble tostado y un delicado rancio. Desde el primer aroma, este ron premium impresiona por su redondez, sensualidad y equilibrio aromático perfectamente controlado.
En boca, el Zacapa Centenario XO revela una suavidad aterciopelada, sostenida por un ataque suave, amplio y muy armonioso. Su paleta aromática, dominada por el caramelo, el chocolate rico, los frutos confitados y la vainilla, se expresa con una textura sedosa que envuelve el paladar. El sistema de envejecimiento solera, firma emblemática de Zacapa, añade complejidad, con capas sucesivas de frutos secos, notas especiadas (canela, ligera nuez moscada), café suave y una madera elegante debido al paso por diferentes tipos de barricas. El bajo grado alcohólico (40 %) privilegia la finura y la untuosidad, proporcionando una sensación cálida mientras evita cualquier agresividad. Al final en boca, un toque de naranja amarga y ciruela pasa equilibra la golosidad, evitando así cualquier pesadez dulce. La final, larga y acariciante, prolonga el placer con notas de chocolate, vainilla, miel profunda y frutos asados, en un estilo de dulzura infinita.
Este Zacapa XO, verdadero ron de degustación excepcional, se disfruta idealmente puro, en una copa adecuada, tras unos minutos de aireación. Realza las combinaciones con un chocolate negro poco amargo, una tarta delicada de frutos secos, un postre de caramelo o un cigarro refinado. Su estilo generoso, sedoso y consensuado lo convierte en un gran clásico adorado por los amantes de los rones añejos con dulzura controlada y una intensidad aromática incomparable. Más que un simple ron técnico, es un ron de ambiente lujoso e intemporal, apreciado por su redondez, complejidad y la precisión de su crianza en múltiples barricas. La magnífica carafe le confiere un aura de prestigio, afirmando su posición como una cuvée de alta gama, ideal para coleccionistas y para todos los momentos excepcionales. Encuentra Zacapa XO en Clos des Spiritueux, la referencia en rones de excepción, para enriquecer tu bodega o regalar un obsequio excepcional a un conocedor.
