Jack Daniel's - Single Barrel - Barrel Strength - 62.5%
La destilería Jack Daniel’s, fundada en 1866 en Lynchburg, Tennessee, es un verdadero ícono del whiskey americano de alta gama. Reconocida por su experiencia secular y sus métodos tradicionales, basa su identidad en el famoso Lincoln County Process: una filtración lenta del alcohol a través de carbón de arce que confiere al destilado una suavidad, flexibilidad y una complejidad aromática incomparables. Si el Old No.7 estableció la reputación internacional de la marca, la colección Single Barrel representa la cima del saber hacer artesanal de Jack Daniel’s. Cada barril es seleccionado individualmente por sus aromas profundos, su potencia y su unicidad, dando lugar a ediciones limitadas excepcionales. La cosecha Barrel Strength lleva aún más lejos esta búsqueda de autenticidad: embotellado a su grado natural de envejecimiento directamente al salir del barril, este Tennessee Whiskey captura la esencia más pura e intensa del estilo Single Barrel. Descubra la encarnación más sincera, potente y refinada del whiskey Jack Daniel’s, ahora disponible en Clos des Spiritueux.
El Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength 62,5% se elabora a partir de una receta dominada por el maíz, complementada con centeno y cebada malteada, para una paleta aromática rica y equilibrada. Tras una fermentación meticulosa y una destilación precisa, el aguardiente envejece en barriles de roble americano nuevos, fuertemente tostados y carbonizados, que imprimen al whiskey una firma amaderada y especiada característica. Los barriles reservados para esta cosecha provienen exclusivamente de los niveles superiores de las bodegas, donde el calor y la evaporación intensifican los intercambios entre la madera y el alcohol. El Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength no se somete a ninguna reducción, conservando así toda la densidad de sus aromas y la potencia bruta de su expresión original. Este enfoque no filtrado y no diluido lo convierte en un Tennessee Whiskey buscado por los aficionados apasionados de espirituosos excepcionales, así como por coleccionistas exigentes, en busca de autenticidad y sensaciones fuertes. Encuentre esta joya única en Clos des Spiritueux, la referencia para la compra de whiskey y espirituosos raros.
En la degustación, el Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength 62,5% se viste con un color cobrizo profundo y luminoso. La nariz revela una explosión de aromas ricos: caramelo quemado, vainilla cremosa, roble tostado y frutos secos, armoniosamente realzados por notas de tabaco rubio, azúcar moreno y un sutil toque de cacao. En boca, el ataque es amplio y potente, pero ofrece un equilibrio notable para un grado tan alto. Los sabores de toffee, frutas maduras, nueces tostadas y especias cálidas se despliegan con intensidad y elegancia. La madera aporta estructura y complejidad con matices de chocolate negro, café tostado y naranja confitada, sublimando un final largo, cálido y persistente. Este se distingue por toques de vainilla, caramelo especiado y una ligera nota ahumada típica del carbón de arce. Ideal servido puro, con unas gotas de agua o sobre un gran cubo de hielo, este Barrel Strength sublimará sus postres de chocolate negro, brownies especiados, puros elegantes o incluso una buena carne a la parrilla. Descubra toda la potencia y nobleza de este whiskey Single Barrel disponible ya en Clos des Spiritueux, su experto en espirituosos premium.
