Jack Daniel's - Single Barrel - Barrel Strength - 62,5%
De distilleerderij Jack Daniel’s, opgericht in 1866 in Lynchburg, Tennessee, is een ware icoon van hoogwaardige Amerikaanse whiskey. Bekend om zijn eeuwenoude expertise en traditionele methoden, baseert het zijn identiteit op het beroemde Lincoln County Process: een langzame filtratie van alcohol over esdoornhoutskool die het distillaat een ongeëvenaarde zachtheid, soepelheid en aromatische complexiteit geeft. Terwijl Old No.7 de internationale reputatie van het merk vestigde, vertegenwoordigt de Single Barrel-collectie het hoogtepunt van Jack Daniel’s ambachtelijke vakmanschap. Elk vat wordt individueel geselecteerd vanwege zijn diepe aroma’s, kracht en uniciteit, wat resulteert in uitzonderlijke limited editions. De Barrel Strength-cuvée gaat nog een stap verder in deze zoektocht naar authenticiteit: gebotteld op zijn natuurlijke rijpingssterkte direct uit het vat, vangt deze Tennessee Whiskey de puurste en meest intense essentie van de Single Barrel-stijl. Ontdek de meest oprechte, krachtige en verfijnde belichaming van Jack Daniel’s whiskey, nu verkrijgbaar bij Clos des Spiritueux.
Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength 62,5% wordt gemaakt van een recept dat wordt gedomineerd door maïs, aangevuld met rogge en gemoute gerst, voor een rijke en evenwichtige aromapalet. Na een nauwgezette fermentatie en precieze distillatie wordt de eau-de-vie gerijpt in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten die sterk geroosterd en verkoold zijn, wat de whiskey een karakteristieke houtachtige en kruidige signatuur geeft. De vaten die voor deze cuvée zijn gereserveerd, komen uitsluitend uit de bovenste lagen van het magazijn, waar warmte en verdamping de uitwisseling tussen hout en alcohol intensiveren. Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength wordt niet verdund, waardoor de dichtheid van zijn aroma’s en de ruwe kracht van zijn oorspronkelijke expressie behouden blijven. Deze niet-gefilterde en niet-verdunde aanpak maakt het een gewilde Tennessee Whiskey voor gepassioneerde liefhebbers van uitzonderlijke gedistilleerd en veeleisende verzamelaars die op zoek zijn naar authenticiteit en intense sensaties. Vind deze unieke parel op Clos des Spiritueux, de referentie voor de aankoop van zeldzame whiskey en gedistilleerd.
Bij het proeven kleedt Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength 62,5% zich in een diepe, heldere koperkleur. De neus onthult een explosie van rijke aroma’s: gebrande karamel, romige vanille, geroosterd eikenhout en gedroogd fruit, harmonieus aangevuld met tonen van blond tabak, bruine suiker en een subtiele cacao-touch. In de mond is de aanval breed en krachtig, maar biedt een opmerkelijk evenwicht voor zo’n hoog alcoholpercentage. Smaken van toffee, rijp fruit, geroosterde noten en warme kruiden ontvouwen zich met intensiteit en elegantie. Het hout brengt structuur en complexiteit met nuances van pure chocolade, geroosterde koffie en gekonfijte sinaasappel, wat een lange, warme en aanhoudende afdronk verheft. Deze wordt gekenmerkt door tonen van vanille, gekruide karamel en een lichte rokerige noot typisch voor esdoornhoutskool. Ideaal geserveerd puur, met een paar druppels water of op een grote ijsblok, zal deze Barrel Strength uw desserts van pure chocolade, gekruide brownies, elegante sigaren of zelfs een mooi gegrild stuk vlees sublimeren. Ontdek alle kracht en nobelheid van deze Single Barrel whiskey, nu beschikbaar bij Clos des Spiritueux, uw gespecialiseerde slijter in premium gedistilleerd.
