Beliggende i Advie, i hjertet af Speyside i Skotland, repræsenterer Tormore destilleriet en sand fornyelse i den skotske whiskyhistorie. I 1958 blev det det første destilleri bygget i Skotland siden begyndelsen af det 20. århundrede, hvilket brød flere årtiers arkitektonisk stilstand i branchen. Som vidne til mange udviklinger har det skiftet hænder flere gange (Whitbread, Allied Domecq, Pernod Ricard), før det i 2022 blev en del af Elixir Distillers. Historisk dedikeret til blending af blends som Long John, begynder Tormore nu at definere sin egen identitet. Siden 2023, under ledelse af Polly Logan, går destilleriet ind i en ny æra, præget af en genoplivning af produktionen, et ambitiøst renoveringsprogram og udviklingen af en fuldt dedikeret single malt serie.
Blueprint Cask Program repræsenterer denne vilje til at afsløre Tormores unikke karakter. Hver udgave udforsker en særlig fadtype og lægger grundlaget for destilleriets fremtidige aromaprofil.
Denne udgave, der forudser fremtidige single malts fra Tormore, har gennemgået en 10-årig lagring på bourbonfade. Produceret i kun 1500 eksemplarer, repræsenterer den en præcis og ren vision af destilleriets stil.
Ikke røget
"Denne Tormore 10 år charmerer med sin naturlige glans: livlige citrusnoter flettes sammen med silkeagtig vanilje og modne gule frugter, alt sammen indhyllet i en kornet sødme, der balancerer friskhed og fylde."