Ukrytá v Advie, v srdci Speyside ve Skotsku, palírna Tormore znamená skutečné oživení v historii skotské whisky. V roce 1958 se stala první palírnou postavenou ve Skotsku od začátku 20. století, čímž přerušila několik desetiletí architektonické nečinnosti v tomto sektoru. Svědek mnoha změn, prošla rukama několika skupin (Whitbread, Allied Domecq, Pernod Ricard) předtím, než se v roce 2022 stala součástí portfolia Elixir Distillers . Historicky věnovaná míchání blendů jako Long John, Tormore dnes začíná prosazovat svou vlastní identitu. Od roku 2023, pod vedením Polly Logan, vstupuje palírna do nové éry, poznamenané znovuzrozením výroby, ambiciózním programem renovace a rozvojem plnohodnotné řady single maltů.
Program Blueprint Cask Program vyjadřuje tuto snahu odhalit jedinečný charakter Tormore. Každá várka zkoumá specifický typ sudu a klade základy budoucích aromatických profilů palírny.
Tento výraz, předzvěst budoucích single maltů Tormore, zrála 10 let v sudech po bourbonu. Vyrobena byla pouze v 1500 kusech a představuje přesnou a čistou vizi stylu palírny.
Nedýměná
"Tento Tormore 10 let okouzlí svou přirozenou jiskrou: svěží citrusové tóny se prolínají s hedvábnou vanilkou a zralým žlutým ovocem, vše je obaleno obilnou sladkostí, která vyvažuje svěžest a lahodnost."