Domaine Théo Blet - Le Corbin 2023
Il Domaine Théo Blet si trova a Saumur, nella Valle della Loira . Théo Blet rappresenta la quarta generazione della sua famiglia dedita alla viticoltura in questa regione. Dopo aver gradualmente rilevato i vigneti del padre, ora coltiva 16 ettari con metodo biologico . Produce due cuvée (La Peyanne e Le Corbin) da un ettaro del suo vigneto, mentre il resto delle uve continua a essere conferito alla cooperativa locale con cui la sua famiglia collabora da anni. Théo Blet prevede di espandere la produzione con la propria etichetta nei prossimi anni, con l'obiettivo di valorizzare l'eredità di diverse generazioni.
Corbin è prodotto con uve Cabernet Franc . Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese da 400 litri, di cui il 10% nuove.
Varietà d'uva: 100% Cabernet Franc
Un giovane classico in divenire! Il Corbin 2023 rivela un profumo vibrante di frutti rossi freschi, menta dolce e peonia. Al palato, la finezza del Cabernet Franc è perfettamente espressa: una struttura sapida, tannini levigati e una splendida energia.